¿Mal aliento? Ciertos tipos de bacterias probióticas pueden ayudar
Cuando se trata de mal aliento persistente, los tipos de bacterias probióticas que se encuentran en los alimentos fermentados como el yogur, el pan de masa fermentada y la sopa de miso pueden ayudar a disminuir el olor desagradable, un nuevo estudio sugiere.
Un análisis de estudios previos encontró que algunas bacterias tomadas en forma de suplemento, incluyendo Lactobacillus salivarius y Lactobacillus reuteripodría ayudar a refrescar el aliento, según el informe publicado el martes en BMJ Open.
El mal aliento, o halitosis, “es la tercera condición más común por la que los pacientes son derivados al dentista, ubicándose solo detrás [cavities] y enfermedad periodontal”, escriben los investigadores chinos.
Las mezclas gaseosas de azufre y otros elementos, conocidos como compuestos volátiles de azufre, que son producidos por bacterias orales, son una de las principales causas del mal aliento persistente, señalan los investigadores.
¿Sería posible neutralizar los efectos de estos compuestos?
Para observar más de cerca si las bacterias probióticas podrían ayudar a controlar el mal aliento, los investigadores buscaron en la literatura médica estudios sobre el tema. Finalmente, encontraron siete ensayos clínicos con un total de 278 personas de entre 19 y 70 años.
La gravedad del mal aliento en los ensayos se evaluó mediante medidas de compuestos detectados en la boca, así como una puntuación que indica la intensidad de los olores del mal aliento a diferentes distancias de la boca.
Cuando los investigadores combinaron los datos de los siete estudios, encontraron que los compuestos relacionados con el mal aliento disminuyeron significativamente en los participantes que consumieron probióticos, en comparación con los que recibieron placebos. Sin embargo, las mejoras no fueron permanentes y duraron unas cuatro semanas.
Aunque los resultados son alentadores, los investigadores señalan que los estudios originales eran bastante pequeños.
“Se necesitan más ensayos clínicos aleatorios de alta calidad en el futuro para verificar los resultados y proporcionar evidencia de la efectividad de los probióticos para el manejo de la halitosis”, dijeron.
Los resultados tienen sentido, dijo el Dr. Alessandro Villa, jefe de medicina oral, oncología oral y odontología de Miami Cancer Institute de Baptist Health South Florida. Lo que no se sabe es si la sustitución de alimentos reales como el yogur o los encurtidos tendrá el mismo efecto positivo que tomar un suplemento.
Sería razonable que alguien con mal aliento realizara un breve experimento, que dure aproximadamente una semana, para ver si comer esos alimentos fermentados podría hacer una diferencia, dijo Villa.
Los alimentos fermentados y los probióticos están compuestos por microorganismos benéficos vivos, pero es importante saber qué tipos y cuántas bacterias contienen, dijo la Dra. Martinna Bertolini, profesora asistente en el departamento de periodoncia y odontología preventiva de la Universidad de Pittsburgh.
«Une chose à considérer est que la consommation de produits laitiers afin d’inclure un régime riche en probiotiques peut également entraîner une augmentation de la consommation de glucides et de sucres et entraîner une accumulation accrue de plaque et de biofilm», a déclaré Bertolini dans un email.
La nutricionista Perri Halperin dice que las personas con mal aliento persistente deben consultar a un dentista por posibles problemas de salud subyacentes.
«Podría indicar problemas de salud que no son necesariamente problemas dentales», dijo Halperin, coordinador de nutrición clínica del Hospital Mount Sinai, en la ciudad de Nueva York.
Las posibles causas del mal aliento incluyen:
- periodontitis
- Caries
- Ciertos alimentos, como el ajo.
- Problemas con las amígdalas
- enfermedad del riñon
- diabetes severa
- Boca seca
La boca seca, una condición en la que el cuerpo no produce suficiente saliva, puede ser el resultado de una mala hidratación, así como de medicamentos, como algunos de los que se usan para tratar la presión arterial alta y la diabetes, dijo Villa.
